<\/h3>\n![\"\"](\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27150%27%20height%3D%27111%27%20viewBox%3D%270%200%20150%20111%27%3E%3Crect%20width%3D%27150%27%20height%3D%27111%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\")
<\/span><\/h3>\n<\/h3>\n<\/h3>\n<\/h3>\nDepuis pr\u00e8s de 15 ans, je d\u00e9veloppe une d\u00e9marche appliqu\u00e9e et impliqu\u00e9e visant \u00e0 faire vivre les sciences humaines et sociales en dehors de leurs seuls murs acad\u00e9miques et disciplinaires<\/span>
\n<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>SONIA BOUIMA, Ph<\/span>D<\/p>\n<\/div><\/div>Fondatrice de Humaneaty\u00ae<\/h1><\/h1><\/div>Fondatrice de Humaneaty\u00ae<\/h1><\/h1><\/div>Docteure en sciences sociales de l’Universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech, chrecheuse associ\u00e9e au laboratoire S2HEP de l\u2019universit\u00e9 Lyon 1, j’ai fond\u00e9 Humaneaty\u00ae pour partager avec vous mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation.<\/p>\n<\/div>
Docteure en sciences sociales de l’Universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech, chrecheuse associ\u00e9e au laboratoire S2HEP de l\u2019universit\u00e9 Lyon 1, j’ai fond\u00e9 Humaneaty\u00ae pour partager avec vous mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation.<\/p>\n<\/div>
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<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Mon parcours<\/h4><\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Form\u00e9e \u00e0 l\u2019anthropologie appliqu\u00e9e au cours d\u2019un master professionnel de l’universit\u00e9 Lyon 2, je r\u00e9alise tr\u00e8s t\u00f4t le potentiel de cette discipline pour comprendre et <\/strong>transformer le monde qui nous entoure<\/strong>. Mes recherches qui portent alors sur l’accompagnement m\u00e9dicosocial des personnes en situation de vuln\u00e9rabilit\u00e9 (Gens du Voyage, usagers des services sociaux…) me ram\u00e8nent sur les bancs de l’universit\u00e9 en 2014, lorsque je suis invit\u00e9e \u00e0 pr\u00e9senter mes travaux aupr\u00e8s d\u2019\u00e9tudiants en phisolophie, en anthrologie ou en m\u00e9decine. L\u2019enseignement est un v\u00e9ritable coup de c\u0153ur<\/strong> qui m’incite \u00e0 parfaire ma formation !<\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![\"Croquis](\"https:\/\/humaneaty.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/service-a-lassiette.png\" "\\"service")
<\/span><\/div><\/div><\/div>En 2015, je suis recrut\u00e9e par l\u2019Institut Paul Bocuse pr\u00e8s de Lyon pour r\u00e9aliser une th\u00e8se Cifre en sociologie qualitative <\/strong>portant sur les sociabilit\u00e9s alimentaires des seniors en partenariat avec AG2R La Mondiale et l\u2019universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech.<\/p>\nM\u2019est \u00e9galement confi\u00e9e l\u2019animation d\u2019une formation portant sur la qualit\u00e9 du service du repas \u00e0 l\u2019h\u00f4pital dispens\u00e9e aux aides-soignants des Hospices civils de Lyon.<\/p>\n
Je d\u00e9couvre alors le champ de l\u2019alimentation, qui constitue une porte d\u2019entr\u00e9e privil\u00e9gi\u00e9e pour saisir l’organisation sociale de nos soci\u00e9t\u00e9s tout autant qu\u2019un fabuleux outil de m\u00e9diation et d\u2019innovation pour accompagner leurs mutations !<\/strong><\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Entre 2019 et 2021, j\u2019enseigne les sciences sociales \u00e0 la facult\u00e9 de m\u00e9decine Lyon-Est, obtiens une double qualification en anthropologie et en \u00e9pist\u00e9mologie des sciences<\/strong> (CNU) et participe au montage de deux projets de recherche portant sur le vieillissement. Au cours de cette p\u00e9riode, je publie plusieurs articles et anime des conf\u00e9rences sur le th\u00e8me de l\u2019alimentation.<\/p>\nEn 2021, je d\u00e9cide de me consacrer enti\u00e8rement \u00e0 ce champ et fonde Humaneaty\u00ae pour partager et enrichir mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation<\/strong>. Je d\u00e9veloppe mon offre de services et cr\u00e9e de nombreux partenariats\u00a0 au croisement de l\u2019action sociale et humanitaire, de la sant\u00e9 et du d\u00e9veloppement durable.<\/p><\/p><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/humaneaty.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Journal-de-terrain-et-ordinateur-scaled.jpg\" "\\"Planning")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>A partir de 2021, je r\u00e9alise des formations et des conf\u00e9rences sur mesure dans le but de sensibiliser un large public aux dimensions socioculturelles de l’alimentation<\/strong> (Institut Lyfe\/Paul Bocuse, Hospices civils de Lyon, Ecole 3A Lyon, IUT de di\u00e9t\u00e9tique de l’universit\u00e9 Lyon 1, Lyc\u00e9e agricole de Cibeins, etc.). Parall\u00e8lement, j’accompagne le d\u00e9veloppement strat\u00e9gique d’un restaurant v\u00e9g\u00e9talien \u00e0 Lyon et r\u00e9alise, en bin\u00f4me avec un chef cuisinier, des prestations de cuisine vegan <\/strong>lors de stages et de festivals.<\/p>\nEn 2022, je r\u00e9alise plusieurs missions de consulting sur les pratiques culinaires \u00e0 domicile <\/strong>avant de revenir \u00e0 mes premiers amours\u00a0 : l’action m\u00e9disociale et humanitaire.\u00a0 En 2023, je suis laur\u00e9ate de la bourse de recherche \u201cLes d\u00e9fis de l\u2019accueil alimentaire\u201d de la Fondation Croix rouge fran\u00e7aise<\/strong> et de la Fndation Nestl\u00e9<\/strong> pour mon projet \u201cSociAlim\u201d, portant sur la cuisine partag\u00e9e comme levier d\u2019action sociale contre la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire.<\/p><\/p><\/div>
![\"\"](\"http:\/\/humaneaty.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/quotation_marks_hand_drawn2.png\")
<\/span><\/h3>\n<\/h3>\n<\/h3>\n<\/h3>\nDepuis pr\u00e8s de 15 ans, je d\u00e9veloppe une d\u00e9marche appliqu\u00e9e et impliqu\u00e9e visant \u00e0 faire vivre les sciences humaines et sociales en dehors de leurs seuls murs acad\u00e9miques et disciplinaires<\/span>
\n<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>SONIA BOUIMA, Ph<\/span>D<\/p>\n<\/div><\/div>Fondatrice de Humaneaty\u00ae<\/h1><\/h1><\/div>Fondatrice de Humaneaty\u00ae<\/h1><\/h1><\/div>Docteure en sciences sociales de l’Universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech, chrecheuse associ\u00e9e au laboratoire S2HEP de l\u2019universit\u00e9 Lyon 1, j’ai fond\u00e9 Humaneaty\u00ae pour partager avec vous mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation.<\/p>\n<\/div>
Docteure en sciences sociales de l’Universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech, chrecheuse associ\u00e9e au laboratoire S2HEP de l\u2019universit\u00e9 Lyon 1, j’ai fond\u00e9 Humaneaty\u00ae pour partager avec vous mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation.<\/p>\n<\/div>
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Je d\u00e9couvre alors le champ de l\u2019alimentation, qui constitue une porte d\u2019entr\u00e9e privil\u00e9gi\u00e9e pour saisir l’organisation sociale de nos soci\u00e9t\u00e9s tout autant qu\u2019un fabuleux outil de m\u00e9diation et d\u2019innovation pour accompagner leurs mutations !<\/strong><\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Entre 2019 et 2021, j\u2019enseigne les sciences sociales \u00e0 la facult\u00e9 de m\u00e9decine Lyon-Est, obtiens une double qualification en anthropologie et en \u00e9pist\u00e9mologie des sciences<\/strong> (CNU) et participe au montage de deux projets de recherche portant sur le vieillissement. Au cours de cette p\u00e9riode, je publie plusieurs articles et anime des conf\u00e9rences sur le th\u00e8me de l\u2019alimentation.<\/p>\nEn 2021, je d\u00e9cide de me consacrer enti\u00e8rement \u00e0 ce champ et fonde Humaneaty\u00ae pour partager et enrichir mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation<\/strong>. Je d\u00e9veloppe mon offre de services et cr\u00e9e de nombreux partenariats\u00a0 au croisement de l\u2019action sociale et humanitaire, de la sant\u00e9 et du d\u00e9veloppement durable.<\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>A partir de 2021, je r\u00e9alise des formations et des conf\u00e9rences sur mesure dans le but de sensibiliser un large public aux dimensions socioculturelles de l’alimentation<\/strong> (Institut Lyfe\/Paul Bocuse, Hospices civils de Lyon, Ecole 3A Lyon, IUT de di\u00e9t\u00e9tique de l’universit\u00e9 Lyon 1, Lyc\u00e9e agricole de Cibeins, etc.). Parall\u00e8lement, j’accompagne le d\u00e9veloppement strat\u00e9gique d’un restaurant v\u00e9g\u00e9talien \u00e0 Lyon et r\u00e9alise, en bin\u00f4me avec un chef cuisinier, des prestations de cuisine vegan <\/strong>lors de stages et de festivals.<\/p>\nEn 2022, je r\u00e9alise plusieurs missions de consulting sur les pratiques culinaires \u00e0 domicile <\/strong>avant de revenir \u00e0 mes premiers amours\u00a0 : l’action m\u00e9disociale et humanitaire.\u00a0 En 2023, je suis laur\u00e9ate de la bourse de recherche \u201cLes d\u00e9fis de l\u2019accueil alimentaire\u201d de la Fondation Croix rouge fran\u00e7aise<\/strong> et de la Fndation Nestl\u00e9<\/strong> pour mon projet \u201cSociAlim\u201d, portant sur la cuisine partag\u00e9e comme levier d\u2019action sociale contre la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire.<\/p><\/p><\/div>
<\/h3>\nDepuis pr\u00e8s de 15 ans, je d\u00e9veloppe une d\u00e9marche appliqu\u00e9e et impliqu\u00e9e visant \u00e0 faire vivre les sciences humaines et sociales en dehors de leurs seuls murs acad\u00e9miques et disciplinaires<\/span>
\n<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>SONIA BOUIMA, Ph<\/span>D<\/p>\n<\/div><\/div>Fondatrice de Humaneaty\u00ae<\/h1><\/h1><\/div>Fondatrice de Humaneaty\u00ae<\/h1><\/h1><\/div>Docteure en sciences sociales de l’Universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech, chrecheuse associ\u00e9e au laboratoire S2HEP de l\u2019universit\u00e9 Lyon 1, j’ai fond\u00e9 Humaneaty\u00ae pour partager avec vous mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation.<\/p>\n<\/div>
Docteure en sciences sociales de l’Universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech, chrecheuse associ\u00e9e au laboratoire S2HEP de l\u2019universit\u00e9 Lyon 1, j’ai fond\u00e9 Humaneaty\u00ae pour partager avec vous mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation.<\/p>\n<\/div>
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Je d\u00e9couvre alors le champ de l\u2019alimentation, qui constitue une porte d\u2019entr\u00e9e privil\u00e9gi\u00e9e pour saisir l’organisation sociale de nos soci\u00e9t\u00e9s tout autant qu\u2019un fabuleux outil de m\u00e9diation et d\u2019innovation pour accompagner leurs mutations !<\/strong><\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Entre 2019 et 2021, j\u2019enseigne les sciences sociales \u00e0 la facult\u00e9 de m\u00e9decine Lyon-Est, obtiens une double qualification en anthropologie et en \u00e9pist\u00e9mologie des sciences<\/strong> (CNU) et participe au montage de deux projets de recherche portant sur le vieillissement. Au cours de cette p\u00e9riode, je publie plusieurs articles et anime des conf\u00e9rences sur le th\u00e8me de l\u2019alimentation.<\/p>\nEn 2021, je d\u00e9cide de me consacrer enti\u00e8rement \u00e0 ce champ et fonde Humaneaty\u00ae pour partager et enrichir mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation<\/strong>. Je d\u00e9veloppe mon offre de services et cr\u00e9e de nombreux partenariats\u00a0 au croisement de l\u2019action sociale et humanitaire, de la sant\u00e9 et du d\u00e9veloppement durable.<\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>A partir de 2021, je r\u00e9alise des formations et des conf\u00e9rences sur mesure dans le but de sensibiliser un large public aux dimensions socioculturelles de l’alimentation<\/strong> (Institut Lyfe\/Paul Bocuse, Hospices civils de Lyon, Ecole 3A Lyon, IUT de di\u00e9t\u00e9tique de l’universit\u00e9 Lyon 1, Lyc\u00e9e agricole de Cibeins, etc.). Parall\u00e8lement, j’accompagne le d\u00e9veloppement strat\u00e9gique d’un restaurant v\u00e9g\u00e9talien \u00e0 Lyon et r\u00e9alise, en bin\u00f4me avec un chef cuisinier, des prestations de cuisine vegan <\/strong>lors de stages et de festivals.<\/p>\nEn 2022, je r\u00e9alise plusieurs missions de consulting sur les pratiques culinaires \u00e0 domicile <\/strong>avant de revenir \u00e0 mes premiers amours\u00a0 : l’action m\u00e9disociale et humanitaire.\u00a0 En 2023, je suis laur\u00e9ate de la bourse de recherche \u201cLes d\u00e9fis de l\u2019accueil alimentaire\u201d de la Fondation Croix rouge fran\u00e7aise<\/strong> et de la Fndation Nestl\u00e9<\/strong> pour mon projet \u201cSociAlim\u201d, portant sur la cuisine partag\u00e9e comme levier d\u2019action sociale contre la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire.<\/p><\/p><\/div>
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SONIA BOUIMA, Ph<\/span>D<\/p>\n<\/div> Docteure en sciences sociales de l’Universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech, chrecheuse associ\u00e9e au laboratoire S2HEP de l\u2019universit\u00e9 Lyon 1, j’ai fond\u00e9 Humaneaty\u00ae pour partager avec vous mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation.<\/p>\n<\/div> Docteure en sciences sociales de l’Universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech, chrecheuse associ\u00e9e au laboratoire S2HEP de l\u2019universit\u00e9 Lyon 1, j’ai fond\u00e9 Humaneaty\u00ae pour partager avec vous mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation.<\/p>\n<\/div> Form\u00e9e \u00e0 l\u2019anthropologie appliqu\u00e9e au cours d\u2019un master professionnel de l’universit\u00e9 Lyon 2, je r\u00e9alise tr\u00e8s t\u00f4t le potentiel de cette discipline pour comprendre et <\/strong>transformer le monde qui nous entoure<\/strong>. Mes recherches qui portent alors sur l’accompagnement m\u00e9dicosocial des personnes en situation de vuln\u00e9rabilit\u00e9 (Gens du Voyage, usagers des services sociaux…) me ram\u00e8nent sur les bancs de l’universit\u00e9 en 2014, lorsque je suis invit\u00e9e \u00e0 pr\u00e9senter mes travaux aupr\u00e8s d\u2019\u00e9tudiants en phisolophie, en anthrologie ou en m\u00e9decine. L\u2019enseignement est un v\u00e9ritable coup de c\u0153ur<\/strong> qui m’incite \u00e0 parfaire ma formation !<\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> En 2015, je suis recrut\u00e9e par l\u2019Institut Paul Bocuse pr\u00e8s de Lyon pour r\u00e9aliser une th\u00e8se Cifre en sociologie qualitative <\/strong>portant sur les sociabilit\u00e9s alimentaires des seniors en partenariat avec AG2R La Mondiale et l\u2019universit\u00e9 Paris Saclay\/AgroParisTech.<\/p>\n M\u2019est \u00e9galement confi\u00e9e l\u2019animation d\u2019une formation portant sur la qualit\u00e9 du service du repas \u00e0 l\u2019h\u00f4pital dispens\u00e9e aux aides-soignants des Hospices civils de Lyon.<\/p>\n Je d\u00e9couvre alors le champ de l\u2019alimentation, qui constitue une porte d\u2019entr\u00e9e privil\u00e9gi\u00e9e pour saisir l’organisation sociale de nos soci\u00e9t\u00e9s tout autant qu\u2019un fabuleux outil de m\u00e9diation et d\u2019innovation pour accompagner leurs mutations !<\/strong><\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Entre 2019 et 2021, j\u2019enseigne les sciences sociales \u00e0 la facult\u00e9 de m\u00e9decine Lyon-Est, obtiens une double qualification en anthropologie et en \u00e9pist\u00e9mologie des sciences<\/strong> (CNU) et participe au montage de deux projets de recherche portant sur le vieillissement. Au cours de cette p\u00e9riode, je publie plusieurs articles et anime des conf\u00e9rences sur le th\u00e8me de l\u2019alimentation.<\/p>\n En 2021, je d\u00e9cide de me consacrer enti\u00e8rement \u00e0 ce champ et fonde Humaneaty\u00ae pour partager et enrichir mon expertise dans le domaine de l\u2019alimentation<\/strong>. Je d\u00e9veloppe mon offre de services et cr\u00e9e de nombreux partenariats\u00a0 au croisement de l\u2019action sociale et humanitaire, de la sant\u00e9 et du d\u00e9veloppement durable.<\/p><\/p><\/div><\/div><\/div> A partir de 2021, je r\u00e9alise des formations et des conf\u00e9rences sur mesure dans le but de sensibiliser un large public aux dimensions socioculturelles de l’alimentation<\/strong> (Institut Lyfe\/Paul Bocuse, Hospices civils de Lyon, Ecole 3A Lyon, IUT de di\u00e9t\u00e9tique de l’universit\u00e9 Lyon 1, Lyc\u00e9e agricole de Cibeins, etc.). Parall\u00e8lement, j’accompagne le d\u00e9veloppement strat\u00e9gique d’un restaurant v\u00e9g\u00e9talien \u00e0 Lyon et r\u00e9alise, en bin\u00f4me avec un chef cuisinier, des prestations de cuisine vegan <\/strong>lors de stages et de festivals.<\/p>\n En 2022, je r\u00e9alise plusieurs missions de consulting sur les pratiques culinaires \u00e0 domicile <\/strong>avant de revenir \u00e0 mes premiers amours\u00a0 : l’action m\u00e9disociale et humanitaire.\u00a0 En 2023, je suis laur\u00e9ate de la bourse de recherche \u201cLes d\u00e9fis de l\u2019accueil alimentaire\u201d de la Fondation Croix rouge fran\u00e7aise<\/strong> et de la Fndation Nestl\u00e9<\/strong> pour mon projet \u201cSociAlim\u201d, portant sur la cuisine partag\u00e9e comme levier d\u2019action sociale contre la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire.<\/p><\/p><\/div>Fondatrice de Humaneaty\u00ae<\/h1><\/h1><\/div>
Fondatrice de Humaneaty\u00ae<\/h1><\/h1><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Mon parcours<\/h4><\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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